คอลัมน์ปี 44
- Convection ovens

- ขนมอบ
- ทำไมขนมปังเสียเร็วจัง
- ชั่ง ตวง วัด

คอลัมน์ปี 45
-10 คำถามเกี่ยวกับเค้ก

-ความรักสีน้ำตาล
-แก๊สแบบที่ปลอดภัย
- แก็สแบบที่ปลอดภัย2
- หาทุนเปิดร้านที่ธ.ออมสิน
-มารู้จักแป้งสาลีกันเถอะ
-เตาอบคู่ชีพ

- บรรจุภัณฑ์ทันสมัย
- ย้อนอดีตขนมปังตอน1
-ลายของหัวบีบแต่งหน้าเค้ก
-ย้อนอดีตเบเกอรี่ไทย

-ก้าวใหม่ที่ยิ่งใหญ่กว่า
-เทียบน้ำหนักและมารตาต่างๆ
-เทียบน้ำหนักและค่ามาตราต่างๆ(ต่อ)

 

ตอน โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต


 

ช่วงนี้ใครพอจะมีเวลาว่าง และอยากหาความรู้เข้าตัวก็ ลองแว่ะเข้าไปคุยกับฝ่ายประชาสัมพันธ์ของโรงเรียนการอาหารแห่งนี้ดูนะคะ สถานที่สวยงามทันสมัย พร้อมทั้งคณาจารย์ สถานที่ เครื่องมืออุปกรณ์ล้วนทันสมัยครบครัน ทุกอย่างน่าเรียนไปหมดคะ รับนักเรียนแต่ละคลาสก็ไม่มาก ที่สำคัญค่าเรียนก็เท่ากับที่อื่นๆนะคะ ลองมาทำความรู้จักกับสถาบันแห่งนี้กันดูดีกว่านะคะ ......

โครงการโรงเรียนการอาหารหารนานาชาติสวนดุสิต (Suan Dusit International Culinary School) ตั้งขึ้นในปีพ.ศ.2546 สืบเนื่องจากการที่รัฐบาล และหน่วยงานของรัฐ อาทิเช่น กรมส่งเสริมการส่งออก กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ได้เล็งเห็นความสำคัญ และแนวโน้มในการขยายตัวทางธุรกิจด้านอาหาร เพื่อเป็นช่องทาง ในการสร้างรายได้ให้กับประเทศ สถาบันราชภัฏสวนดุสิต ซึ่งมีพื้นฐานทางวิชาการ ชื่อเสียงทางด้านคหกรรมศาสตร์ มาตั้งแต่สมัยเริ่มแรกจนถึงปจจุบัน โดยได้รับ การยอมรับจากบุคคลทั่วไป และหน่วยงานต่างๆ ตลอดจนนโยบายของผู้บริหารสถาบันราชภัฏสวนดุสิต ที่ต้องการพัฒนาศักยภาพเดิม ด้านอาหารของสถาบัน ให้สอดคล้อง และรองรับกับทิศทางการบริหารประเทศของรัฐบาล ซึ่งในการส่งเสริมธุรกิจอาหารนั้น มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีบุคลากรมืออาชีพ ที่มีความชำนาญการ สามารถประกอบอาหาร และบริหารจัดการธุรกิจอาหาร ได้เช่นเดียวกับมาตรฐานสากล

การจัดตั้งโครงการโรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต (Suan Dusit International Culinary School) จึงเป็นโครงการหนึ่งที่นำศักยภาพ หรือจุดแข็ง (Strength) ของสถาบันมาใช้ในการสนับสนุนนโยบายของรัฐบาล และพัฒนาระบบ การเรียนการสอนด้านอาหารของสถาบัน ให้เป็นที่ยอมรับจากต่างประเทศมากขึ้น
โครงการโรงเรียนการอาหารหารนานาชาติสวนดุสิต (Suan Dusit International Culinary School) เป็นโครงการที่มุ่งเน้นบุคคลากร ผู้มีความชำนาญการ ด้านอาหาร ควบคู่กับการบริหารจัดการธุรกิจอาหาร เพื่อเข้าสู่ตลาดแรงงานได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ การจัดตั้งโครงการนี้ ยังส่งเสริมการสร้างรายได้แก่สถาบันฯ อีกด้วย

 




และหลักสูตรอื่นๆ อีกมากมาย .....

สนใจสอบถามรายละเอียดที่ โทร. 02-244-5391-3